Beste antwoord
Voor 1 kilo aardappelen heb je doorgaans ongeveer 300 tot 400 gram boerenkool nodig, afhankelijk van persoonlijke smaak en bereidingswijze. Als je een stevige boerenkoolstamppot wilt maken, kun je de hoeveelheid verhogen tot ongeveer 500 gram. Let op dat de verhouding aangepast kan worden aan de voorkeur voor meer of minder groenten.