Beste antwoord
Voor 6 personen heb je ongeveer 600 tot 800 gram boerenkool nodig. Dit hangt echter af van de bereidingswijze en de andere ingrediënten die je gebruikt. Als je boerenkool stamppot maakt, kun je wat meer nemen, terwijl je voor een bijgerecht weer iets minder kunt gebruiken. Zorg ervoor dat je ook rekening houdt met de eetlust van je gasten.