Beste antwoord
Voor 2 personen heb je ongeveer 300 tot 400 gram boerenkool nodig. Dit is meestal voldoende om een smakelijk gerecht te bereiden, zoals stamppot of een gezonde salade. Zorg ervoor dat je de boerenkool goed wast en eventuele harde nerven verwijdert voordat je het gaat koken of verwerken.