Beste antwoord
Over het algemeen wordt aangeraden om ongeveer 200 tot 250 gram Beef Wellington per persoon te serveren. Dit houdt rekening met de combinatie van het vlees, de bladerdeeg en de vulling. Als je een compleet diner serveert met bijgerechten, kun je naar de lagere kant van deze range neigen, terwijl je voor een feestelijke gelegenheid misschien meer wilt aanbieden.