Beste antwoord
De hoeveelheid baking soda die je moet gebruiken hangt af van het recept. Over het algemeen geldt dat 1/4 theelepel per 1 kopje bloem voldoende is. Voor specifieke gerechten, zoals pannenkoeken of cakes, kan dit variëren. Het is belangrijk om het niet te veel te gebruiken, omdat dit een bittere smaak kan geven aan het eindproduct.