Beste antwoord
Gemiddeld wordt aangeraden om ongeveer 250 tot 300 gram asperges per persoon te serveren. Dit is voldoende voor een hoofdgerecht en kan variëren afhankelijk van de eetlust en de samenstelling van de maaltijd. Bij een buffet kan dit iets minder zijn, terwijl bij een uitgebreid diner dit wellicht meer kan zijn.