Beste antwoord
De hoeveelheid alcohol in fruit hangt af van het type fruit en de rijpheid. Over het algemeen is vers fruit niet alcoholisch, maar wanneer fruit gaat fermenteren, zoals bij overrijpe appels of druiven, kan er een kleine hoeveelheid alcohol ontstaan, meestal minder dan 1%. Dit is echter meestal niet waarneembaar en niet voldoende om als alcoholische drank te worden beschouwd.