Beste antwoord
Voor andijviestamppot heb je meestal ongeveer 1 kilogram aardappelen nodig voor 4 personen. Dit kan variëren afhankelijk van de portiegrootte en persoonlijke voorkeur. Het is belangrijk om de aardappelen goed te koken en vervolgens fijn te stampen met andijvie en andere ingrediënten zoals melk en boter voor een romige textuur.